Madeleines

Comme promis à Frédérique ;-) voici la recette des madeleines (recette de ma grand mère ;-) ):

pour 27 madeleines :

125 g beurre
250 g sucre
4 oeufs
1/2 sachet levure
225 g farine

préchauffer four à 190 degrès
Faire fondre beurre
mélanger sucre et oeufs
ajoute beurre au mélange précédent, puis levure et farine
ne pas trop mélanger si vous voulez que vos madeleines ait une belle bosse
Enfourner pendant 11 min, mon four est en chaleur tournante donc ca va plus vite, à adapter selon votre four

Vous pouvez rajouter à la pate des pépites de chocolat ou des mirabelles avec de l'eau de vie de mirabelle
ou une fois cuite vous pouvez tremper le dessous de la madeleine dans le chocolat fondu et laisser sécher
mmmmmmmhhhhhhhhhhhh
dites moi ce que vous en pensez et n'hésiter pas à me dire si vous avez d'autres idées ....

hum ca donne envie!!!!!!!!

Ohhhhhh Caro t'es un chou
Je teste dès que j'ai un peu de temps j'espère que je les réussirai aussi bien que toi.........j'ai un peu la poisse en ce moment avec tout ce que j'entreprends!