Pour Emilie (et celles que ça tente...) :
Pour 6 personnes :
1 pâte sablée (herta en fait une très bonne)
100 grammes de sucre
100 grammes de beurre très mou (à laisser à température ambiante pendant 4h)
100 grammes de poudre d'amandes
1 oeuf
Poires conférences.
Mélanger le sucre et le beurre bien mou ensemble.
Ajouter la poudre d'amandes tout en remuant, puis l'oeuf entier, bien remuer le tout.
Mettre la pâte dans le moule, y verser la préparation et ajouter des poires coupés en 2 en mettant chaque moitié aux emplacement midi, 3h, 6h et 9h.
Plus il y a de personne plus on met de poires.
Voilà bon appétit.