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 Recette crème fraiche???

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luline



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MessageSujet: Recette crème fraiche???   Mer 27 Avr - 16:32

Parmi les mamans qui cuisinent y'en a-t-il une (ou plusieurs) qui aurait une recette pour faire une bonne crème fraiche végétale, assez épaisse pour remplacer la crème fraiche au lait de vache et gouteuse pour accompagner genre des fraises Wink
J'utilise déjà de la crème d'avoine, de soja ou de riz mais elles sont trop liquides pour cette utilisation.
Merci d'avance pour les tuyaux que vous pourrez me donner!
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Agnès
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MessageSujet: Re: Recette crème fraiche???   Mer 27 Avr - 17:35

je me sers beaucoup de la crème de soja dans les soupes, ou pour les sauces... mais c'est vrai qu'elle n'est pas très épaisse, as tu essayé de l'épaissir avec de la crème de riz ( en poudre) ou de la maizena peut être.... fouetté..... scratch

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luline



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MessageSujet: Re: Recette crème fraiche???   Mer 27 Avr - 18:02

Non pas essayé...c'est une idée à creuser en effet Wink merki! je vais faire des essais Wink
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MessageSujet: Re: Recette crème fraiche???   

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